11月8日下午，宝山校区食堂星级服务明星授牌仪式暨窗口服务培训会在尔美二层食堂顺利举行。餐饮与商业管理中心宝山校区主管余登丽、副主管乔平、全体食堂经理以及宝山食堂窗口服务明星约60人参加。本次仪式由餐饮与商业管理中心宝山校区副主管王如玉主持。
本年度窗口服务明星的评选活动自2024年9月份开始启动，在餐厅推荐、科委会面试等评定程序的基础上，还邀请了学生评委代表，更大范围地听取了师生的意见建议，经过一系列严格的评选环节，宝山校区今年共选出星级服务明星36名。
会上，宝山校区食堂主管余登丽宣读了《关于表彰2024-2025学年上海大学食堂星级服务明星的决定》，向所有获得星级服务明星称号的员工表示祝贺。她指出，上大餐饮人肩负着“三服务两育人”的服务使命，要以实际行动做好后勤保障，积极倾听取师生的意见和建议，不断提升服务水平，优化服务流程，发挥好榜样作用。星级服务明星要通过分享经验、传授技巧，帮助更多的服务人员提升业务能力和服务水平。
最后，她也感谢食堂经理对服务工作的大力支持，强调食堂服务工作要与学校发展的大局紧密结合起来，应以优质服务、满意服务凝心聚力，共同为学校的后勤保障工作贡献力量。接下来，与会食堂的经理代表和领导分别为各星级服务明星授牌。与会经理代表也分享了在日常服务管理工作、员工培训及激励方面的经验与见解。
颁奖仪式后，由山明一层智慧餐厅的五星服务明星连敬带领所有服务明星一起宣读了优质服务承诺书,庄重承诺:
“我会用我优质的服务服务于学校、服务于师生、服务于所有顾客。……使师生高兴而来，满意而归，为创建安全食堂、满意食堂、温馨食堂贡献自己的力量。”
仪式结束后还开展了年度窗口服务培训会，本次培训针对优质服务的定义以及常见的投诉案例解析进行了培训和现场交流。宝山校区副主管王如玉老师结合实际案例详细阐述了优质服务所具备的技巧、能力、素养、沟通等各方面要点：正确的理解顾客的需求、掌握有效的沟通逻辑和说话技巧是提升师生满意度的重要途径。她强调，食堂的服务人员要牢记后勤“全心全意为师生服务”的宗旨，加强服务意识和责任心，用实际行动践行服务宗旨。此外，四星、五星级的服务明星作为服务团队的佼佼者，更要发挥好示范引领作用，提升整个团队的服务水平。
宝山校区食堂办公室王雨见老师就日常食堂服务投诉中常见的各维度案例向大家进行讲解。每个案例都通过场景还原和中心对此类投诉的处理流程进行细致的解析。
此次窗口服务培训，有助于食堂服务人员更深刻地认识到在工作中讲标准、讲规范、树形象的重要性，进一步激励服务人员坚守平凡岗位，争创一流服务。
