随着端午节的脚步日益临近,上海大学内弥漫着浓郁的节日氛围。6月6日、8日下午,嘉定校区食堂分两次邀请假日期间留校的同学们来到一、二食堂,与食堂的工作人员一起开展别开生面的包粽子活动,后勤保障部餐饮与商业管理中心嘉定校区食堂主管钱华、副主管李辉芬、食品卫生安全监督员朱福民、一食堂负责人王文彬、裴彦刚、二食堂负责人郭碧碧等一同出席活动。活动开始之前,食堂的工作人员准备好了粽米、粽叶、馅料等等。活动开始后,在食堂阿姨耐心指导下,同学们不论是会包粽子的还是不会包粽子的,都兴致勃勃地投入到了包粽子的活动中。大家围在一起,互相交流着包粽子的技巧和心得,现场欢声笑语不断。一些经验丰富的同学耐心地向着“小白”同学传授着包粽子的要领,从折叶到填米、包裹再到绑线,每一个步骤都充满了浓浓的传统韵味。同学们也都格外认真,虽然在刚开始的时候动作略显生疏,但很快之后,翠绿的粽叶在大家手中翻飞,糯米、豆沙、咸蛋黄等馅料在巧手中变成了一只只形状各异的粽子。这些粽子不仅仅凝结了大家的劳动成果,更承载了对端午传统的敬意和美好的祝福。
在等待粽子煮熟同时,嘉定校区食堂的领导和各食堂负责人与同学们进行了一场交流座谈会。会上,嘉定食堂主管钱华老师为同学们介绍了嘉定校区食堂近期开展的系列工作,对食堂的安全监督、意见反馈以及投诉平台和渠道进行了详细的说明,并就如何进一步提高餐厅的服务质量向同学们征求意见建议。同学们积极发言,结合自身对于食堂窗口和菜品质量的了解,分别从菜品的多样性、饭菜口味和质量、套餐价格和外卖服务等多个方面进行交流讨论,就如何改进嘉定校区食堂的餐饮服务质量提出了许多宝贵的建议。副主管李辉芬老师认真听取了大家的意见,对同学们提出的问题进行一一解答,并表示将尽快对食堂的服务进行改进,以满足师生们的需求。座谈会结束后,同学们共同品尝了亲手包的粽子。这些粽子不仅承载着传统文化的味道,还凝聚了大家的辛勤劳动和汗水。同学们纷纷表示,这样的包粽子活动让他们感受到了家的温暖和节日的喜悦,而通过和食堂工作人员的交流,大家也确实感受到嘉定食堂要继续提升服务质量的决心和态度,并期待在后续就餐时能够获得更好的服务和体验。
一年一端午,一岁一安康。此次包粽子活动不仅是一次传统文化的传承之旅,更是同学们和学校食堂为共同提高校园餐饮保障工作的一次交流沟通。通过这样的活动,上海大学嘉定校区食堂的工作人员和学生们将更加紧密地团结在一起,共同为学校的建设和发展贡献自己的力量。